技術補完研修87・88日目（農家との研修が終わりました！）
12/3 87日目
この日は１日玉ねぎ定植と苗取り
もう流石に定植機のスピードにも慣れてきたと思う。
夜は、途中から研修に入って一緒に1ヶ月半生活してきた研修生の報告会が行われた。
彼は新卒で協力隊を目指していて、すでに合格している我々に途中から混ざって研修を受けている。
入った農家さんが今の時期１年で一番多忙なレタスの出荷の真っ最中
時期柄、霜との戦いで、ひたすら1000玉近いレタスの収穫とラッピングの日々で、学んだことも多いのだろう。
たったひとりの報告会というのは相当なプレッシャーだったと思うが、頑張ったと思う。
合格したらまた寺子屋に来るのだろうけれど、それまでにさらなる研鑽を積んで、絶対に合格をつかみとってもらいたい。
12/4 88日目
この日は私の受入農家先での研修最終日
雨の日も、朝早くまだ真っ暗な道でも、片道30分近く自転車で通い続けた３ヶ月の日々はもはや懐かしさえ漂っている。
そして、この日は「下仁田ネギ」の初収穫をさせてもらった。
正直、私がいるうちにネギの収穫は無理だと思っていたので、体験レベルでも嬉しかった。
※下仁田ネギは収穫－40日前までに土寄せを終えるのが鉄則
ここでは11月近い土寄せだったので、無理だと思っていた。
機械をとりつけてなかったので手で掘る。
しばらくネギを乾燥させて、土を払う。
下仁田ネギはどこで買っても泥付きで売られているのが定番
全く落とさずに売っているのかとおもいきや、多少は落としているのだとか。
でも、一本ネギみたいに綺麗に皮はむかない。
それがブランドなのだろうか？
この日は人参も収穫
普通、根菜洗い機で洗うのが普通だけど、人参も泥付きで出荷。
「それありなの(；´∀｀)」と思ったけど、グラムを若干増やしさえすれば直売所で売れるらしい。
最終日も学ぶことの多い研修でした。
もうちょっと人参とネギ絡みたかったなー。残念
最初は少しつらかったけど、最後凄くいい形で研修を終えられたのが何よりうれしい。
そして明日は最終報告会
もうプレゼンは完成済み
ようやく大詰めを迎えてきました。
ラストスパートで明日を乗り切ります！
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